Eccomiiiiiii!!! Sono strafelice di far parte di questo super gruppo dove sono sicura di imparare tante cose!!! Ma soprattutto perché so di essere in ottima compagnia perché Ilaria ha costruito una super famiglia 

Straccetti di seitan con verdure della cena del 4 giorno! Il seitan fatto con la tua ricetta é buonissimo...e ho seguito uno dei tuoi consigli che hai scritto nell'email, di cucinare ascoltando la musica rilassante e devo dire che é molto più piacevole stare in cucina!

"Dopo quattro giorni che seguo il programma, una considerazione: premesso che amo cucinare e sperimentare, sono piacevolemente impressionata da come le ricette facili e veloci proposte, siano alla base di piatti così deliziosi e buoni. Bravissima alla Chef"

Buongiorno a tutti oggi mi sono veramente resa conto preparando il nuovo contest di quante cose buone possiamo preparare senza prodotti animali...c’è davvero l’imbarazzo della scelta ..da non sapere quasi da cosa cominciare ! E poi dicono che il vegan è un alimentazione che ha molti limiti ...non è assolutamente vero ci sono tantissime possibilità..è davvero una scoperta meravigliosa ...perciò vi auguro di stupirvi ..di giocare in cucina ..di rilassarvi ...siamo sulla strada giusta x il cambiamento..buona giornata

"Partiamo con i complimenti a gran voce a Ilaria e tutto lo staff per questo meraviglioso programma! Io sono vegana da quattro anni, ma le occasioni per imparare qualcosa di nuovo sono infinite! E poi qui c è anche la collaborazione della nutrizionista che proprio non guasta, anzi! Che dire grazie infinite ed infinite volte "

Questo post è dedicato a te, Ilaria. Volevo semplicemente ringraziarti per quello che fai per noi e con noi. In questo anno di conoscenza virtuale ho imparato veramente tantissimo, ricette a parte, mi hai insegnato a bilanciare gli alimenti, hai alimentato quotidianamente la mia, già galoppante, fantasia in cucina. Mi hai insegnato a cucinare anche solo per me ottimi piatti. Mi hai insegnato che, quando si può, DOBBIAMO prenderci cura di noi anche a tavola, magari apparecchiando con cura, magari accendendo una candela. Mi hai insegnato a fare le cose, quando se ne ha il tempo, lentamente, assaporando ogni istante, assaporando quello che stiamo facendo.guarda cosa ha risvegliato con questo gioco. Ci hai ripresi per mano tutti e ci hai spinto a rimetterci in riga, col sorriso e con l'ironia che ti contraddistingue. Hai creato un gruppo di persone che, nonostante siano sconosciuti tra loro, sembra si conoscano almeno un po', si supportano e si consigliano. Forse tu non te ne rendi conto perché lo fai in maniera totalmente naturale e spontanea, ma hai contribuito in modo essenziale alla mia evoluzione in cucina e non.

Grazie, non finirò mai di dirtelo.